9月29日，備受矚目標2025中國杏花村國際酒業博覽會在中國杏花村國際白酒買賣核心盛大開幕。本屆酒博會以遙指杏花，醉美呂梁為主題，匯聚全球酒業精英，共話行業演變將來，為世界酒文化交流互鑒搭建高端平臺。
山西省政協副主席王立偉，中國酒業協會理事長宋書玉，呂梁市委副書記、市長熊義志，山西省政協秘書長毛益民，汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂，希臘駐華大使埃夫耶尼奧斯·卡爾佩里斯，呂梁市人大常委會主任劉振國，呂梁市政協主席喬曉峰，山西省貿促會黨團隊書記焦育峰，汾酒集團黨委副書記、副董事長、總經理財神娛樂城評價好嗎武躍飛，寶雞市人大常委會主任景耀平，山西省政協農業和農村委員會副主任馮志君，山西省工信廳一級巡視員李志松，宜賓市政協副主席傅婷，瀘州市政協副主席杜旭林，呂梁市委常委、統戰部部長、秘書長田安平出席開幕式。
出席開幕式的還有，中華商標協會、中國食品發酵工業分析院，江南大專院校、北京工商大專院校、浙江大專院校、中國貿促會分析院、國家信息核心中經網經營核心等行業協會及國家科研院所。山西省委辦公廳、省工信廳、省商業廳、省業界監管局、省貿促會等部門和單位負責同志。宜賓、瀘州、寶雞、遂寧、紹興、忻州等名酒產區黨委政府負責同志。呂梁市四大班子領導，各縣黨委政府、市直有關單位負責同志。汾酒、茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井、習酒、郎酒、劍南春、西鳳、勁牌、牛欄山等50余家知名酒企負責人，理財、咨詢機構專家，各界參會客商，以及中央和省級新聞界代表等。開幕式由中國酒業協會秘書長何勇主持。
宋書玉理事長在致辭中提出，如今，中國酒業已歷經千年風雨而愈發生機勃勃，年產值破萬億，從業者超千萬，在全球業界中獨占鰲頭，成為國民景氣的重要支柱。尤其是在鄉村振興策略中，酒業更發揮著不可替代的作用，通過帶動種植、加工、包裝、物流、旅游等全供應鏈演變，真正實現了釀一瓶酒，興一方業，富一方百姓的美好愿景，彰顯了產業強大的社會價值與義務擔當。面對消費業界進入三理性時代，行業需要主動求變、勇于創新，以極致個性化商品、極致文化表達和極致服務能力來滿意并引領新市場需求。從智能釀造到數字酒莊，從低碳製造到酒旅整合，中國酒業正經歷著從經典到現代的華麗轉身和從本土管理到全球布局的策略升級。與此同時，他著重合作是通往繁榮的必由之路，中國酒業協會將以海納百川的胸懷，歡迎世界美酒走進中國，與此同時積極推動中國白酒走出去，通過深化國際合作，打破產業邊界，構建美美與共，天下大同的全球酒業新生態，讓酒香成為連接世界、繁榮景氣的紐帶，共同開創中國酒業更加美優良的明天。
武躍飛總經理表示，汾陽白酒釀造歷史悠久，文化底蘊深厚。伴隨著酒博會的演變，汾酒也實現了一次次的自我超越，從確立中財神娛樂城獎金提領流程解析國酒魂的策略定位，到探索活態文化的創新表達，從加速推進汾酒復興的堅定步伐，到擘畫清香世界的宏偉愿景，激勵著我們財神娛樂城會員優惠持續前行，邁向更加廣闊的天地。汾酒始終積極參與、大力支持酒博會的演變，致力于將其建設成為推動杏花村汾酒專業鎮建設、助力呂梁產區牌子打造、提升清香型白酒品類價值及擴大中國酒業全球衝擊力的重要平臺。面向新征程，汾酒將高擎復興旗幟，堅守釀好酒、儲老酒、售美酒的品質路線，深入實施活態文化策略，緊緊圍繞專業鎮建設目的，助力打造完整供應鏈生態，并加快推進酒文旅整財神娛樂城註冊送體驗金規則合，將杏花村建設成為集觀光、品鑒、體驗于一體的酒文化旅游目標地，攜手譜寫中國酒業高質量演變的新篇章。
熊義志市長著重，近年來，呂梁市聚焦白酒產業高質量演變，制定了九條含金量高的支持政策，構建起呂梁產區清香型白酒基準體系，依托汾酒集團龍頭牽引，打造特色專業鎮演變新發動機，不斷壯大產業集群，持續完善上下游供應鏈，大力推進酒文旅整合演變。現階段杏花村汾酒專業鎮成為全省規模最大的省級特色專業鎮，全市白酒產能達到50萬噸、產量45萬噸，去年全供應鏈收入突破600億大關，世界級清香型白酒中心產區正在加速形成。可以說，汾酒已經成為呂梁乃至山西景氣產業升級適度多元演變的標志性產業。當前中國白酒行業進入高質量演變的要點階段，演變機遇與挑戰并存，呂梁將錨定打造千億產業目的，不斷做好產區生態規劃，放大中心區的價值，鍛造金字招牌，持續拓展國內外業界，打造十里酒城，建設酒都呂梁，建成世界級清香型白酒中心產區。
希臘駐華大使埃夫耶尼奧斯·卡爾佩里斯在致辭中表示，膳食文化深深地根植于希臘文明之中，對希臘人來說，均衡身體健康的膳食很重要。食品飲品亦是希臘景氣演變的重要驅動力。以往十年間，希臘的食品飲品出口額連創新高。在全球挑剔的消費業界眼中，希臘的食品飲品的品質已經成為了高質量的代名詞，該行業的前景不斷向好，產業融合加速，外資吸引力增強，業界行銷與牌子建設深入推進，加之全球消費者對身體健康天然食品的市場需求日益成長，均為行業演變供給了強勁支撐。將來，期望希臘與中國能有更多更加緊密的合作，也歡迎廣大中國朋友們能有機會親自到希臘感受希臘當地的酒業文明。
最后，山財神娛樂城新手入門指南西省政協副主席王立偉宣布，2025中國杏花村國際酒業博覽會正式開幕。
開幕式圓滿結束后，與會領導移步至展館區巡館，與參展商親切交流，詳細理解本屆酒博會的展陳特色與新品亮點，對酒博會的成功舉辦給予高度評價。
本屆酒博會為期三天，以遙指杏花·醉美呂梁為主題，以促進產業演變和理財關稅為主線，聚焦高基準辦展、高質量演變、高水平開放，在全新的演變機遇下，邁出新步伐，拓展新通路，全面表現呂梁白酒商品和技術牌子，持續提升呂梁烈酒產區牌子國際知名度和產業衝擊力，打造區域演變的新名片。
除展覽表現外，還將同步舉辦中國酒業演變大會、露酒產業演變大會、智慧財產權大會、美酒美食節等30余場專題活動，突出科技與文化整合，打造線上線下聯動、產業與消費互促的行業盛會，充分表現中國清香型白酒中心產區的優勢和獨一無二魅力，為景氣演變注入全新的活力。
據悉，本屆酒博會展覽坪數達3萬平方米，設8大展區，包含中國名酒館、呂梁產區牌子館、綜合館、山西綜合館、數字化展館等，吸引近500家國內外公司參展。包含主賓國希臘在內的20多個國家和地區300余個國際牌子亮相。
展會在展區規劃上匠心獨運，構建了五大酒類展區，全景式展現了中國酒業的產業生態與將來圖景。A館中國名酒館作為巔峰殿堂，匯聚了全國頭部酒企，是中國酒業牌子實力的權威代言；B館呂梁產區牌子館則作為東道主的主場秀，集中表現了世界十大烈酒產區之一呂梁的集群優勢與獨一無二風土。C館主賓國館、名優綜合館是擁抱世界的國際窗口，主賓國館搭建了中外酒文化交流的橋梁，而名優綜合館則像一個琳瑯滿目標萬國酒廊，滿意了全球多元品類的探索市場需求。D館山西酒類牌子公司及包裝包材館則將目光投向供應鏈深度，不只表現了晉酒板塊的多元風采，更引入了包裝設計、智能灌裝等上游配套公司，彰顯了全供應鏈協同演變的潮流。E館杏花村汾酒專業鎮數值化公共服務平臺，作為科技發動機，通過大資料、互聯網等前沿科技，生動表現了產區在智慧釀造、數字行銷等方面的轉型績效，引領行業邁向數智化新紀元。
此外，酒博會還單獨設立了特色美食區，將美酒與地方當地美食巧妙整合，為盛會增添了濃郁的煙火氣，讓參觀者在品鑒佳釀之余，更能體驗無酒不成席的膳食文化精髓。
盛典啟幕，將來已來。2025中國杏花村國際酒業博覽會的盛大召開，正是呂梁清香產區蓬勃活力的最佳注腳。承接深厚的文化底蘊，今天的呂梁正依托全球最大的清香型白酒製造基地和全省唯一的白酒特色研發區，在千億級目的的引領下，步伐愈發穩健。我們將以此次盛會為契機，穩步走出一條更具特色、更高質量的演變之路，為中國白酒產業的轉型升級貢獻磅礴的呂梁力量。