山口勝平并不是聲優技術結業的，可是他作為聲優發展卻是極度勝利的。在成為聲優之前，山口勝平是一名舞臺劇演員，直到1988年他才以聲優的地位出道，出演了自己第一部動漫作品《IQ零蛋多毛狗（日語：どんどんドメルとロン）》正式進入配音業界。

　　山口勝平的聲音很有特色，而且演技嫻熟，大部門都是擔任很有聰明且智慧帥氣的少年形象。在聲優出道的第二年，他便在電視動畫《亂馬》擔任男主角早乙女亂馬的配音，成為生涯第一次聲演主角的作品。從此之后，他加入過各種作品的配音。2024年，榮獲東京國際動畫展覽會個人聲優獎。

　　山口勝平的配音專業極度厲害，既能駕御《海賊王》的烏索普的活躍聲線，又能勝運彩 ppt任《名偵探柯南》里工藤新一的推理沉穩聲線。《工藤新一VS怪盜基德》這集，山口勝平一人分飾兩角，同時顯現出新一和基德兩種差異性格的人物特性，聲優武藝深入人心。據悉，《名偵探柯南》的作者青山剛昌十分觀賞山口勝平，稱贊他配音的工藤新一和怪盜基德十分帥氣。

　　長年來的聲優生涯讓山口勝平對這個地位十分熱愛，也積累了許多忠實的粉絲，在日本聲優界人氣頗高，且由於性格好的緣故，在圈內也有許多摯友。同時他對待自己日職即時比分配音的腳色也十分當真，每年工藤新終生日，他都會自己親身畫生日賀，許多網友都表示山口是被聲優延誤了的漫畫家，他的畫作真的不比原作者的差，甚至開了個人畫展。

　　另有，山口勝平與老婆完婚之后育有兩個孩子，一兒一女，兩個孩子也都是聲優。