在山西省汾陽市隆重舉行，本屆盛會由中國酒業協會主辦，汾酒集團擔任首席策略合作伙伴。本屆酒博會展覽坪數達3萬平方米，設有8大展區，吸引近500家國內外公司參展，其中包含主賓國希臘在內的20多個國家和地區的300余個國際牌子。
借問酒家何處有，牧童遙指杏花村 杜牧這句千古絕唱 ，堪稱中國最早、最富詩意的酒旅指南。它精準地指向了杏花村，也指向了汾酒千年不絕的清香文脈。 如今的汾酒文化之旅，正是對這聲詢問的浪漫回應，沉醉的不只是佳釀，更是文脈流淌的匠心之旅。親臨杏花村，探訪汾酒博物館與古老作坊，感受千 年汾酒，清香綿甜。
杏花村畔，酒旅相融，品歲月醇香，這已不只是品鑒美酒，更是一場穿越時空的文化朝圣，沉浸式體驗從詩中走出的活態歷史，感受真正流淌在華夏血液中的工匠精神。
以”遙指杏花、醉美呂梁”為主題的中國杏花村國際酒業博覽會，不只將代表數千年中國酒文化演變史的地標區域呂梁，以全新面貌再一次表現到世人面前，更將科技時代酒業演變的變革思路，逐漸引進到這一千年清香之地。
呂梁汾陽市杏花村遺址見證了中華酒文明的源遠流長，是中國白酒的祖庭產區，也是世界十大烈酒產區，呂梁產區作為中國清香型白酒的中心產區，近年來通過酒+文化+旅游的深度整合，構建了新時代的產業生態。
呂梁市以汾酒為龍頭，規劃到2030年實現白酒及相關產業收入突破1000億元，2025年目的產能60萬噸、產值700億元。
在此基石上，通過歷屆中國杏花村國際酒業博覽會，有效促進了差異國家和地區酒文化的交流與整合，切實推動了以呂梁為代表的中國酒文化中心產區走向世界，所以，中國杏花村國際酒業博覽會也成為山西省唯一的國家級國際酒類專業展會。
本屆酒博會首次設立數字化展館，集中表現智能釀造、區塊鏈溯源等前沿技術，推動呂梁白酒產業向智能化、綠色化轉型。與此同時，大會還將通過數字化手段，打造線上線下整合的展覽體驗，讓讀者可以更加便捷地理解參展公司和商品信息。
通過促進線上線下整合消費，歷屆酒博會還全力開拓線上業績通路，打破地域限制，讓更多消費者能夠購買到酒博會上的特色商品，進一步擴大引流多元的消費群體。酒博會作為線下知名國際酒業活動牌子，為線上消費供給了更具專業度和權威實力的流量背書。
與此同時，參展商也可以通過線下活動收集消費者的信息和反饋，為線上行 銷供給精準的資料支持。線上線下的整合演變，形成良性的消費循環，促進酒類商品的不斷消費。 酒博會通過直接帶動消費以及 提升城市消費活力和牌子衝擊力等多個方面，成為推動呂梁景氣演變和消費業界繁榮的重要力量。
呂梁市通過酒博會平臺刊登14個大基準47個小基準，統一清香型白酒清、正、甜、凈、長特征，切實處理品類基準模糊難題。在歷屆中國杏花村國際酒業博覽會的促進下，將全面帶動呂梁產區酒業上下游相關產業的協同演變，如包裝、物流、旅游、餐飲等。
酒博會的舉辦將進一步激發這些產業的演變活力，形成完整的供應鏈條，促進產業集群的演變，為當地景氣成長供給新動力。 酒博會期間的重頭看點，在于各大主題高端論壇帶來的引領性觀點及前瞻性的演變房型。
重構價值體系·創新驅動將來2025中國酒業演變大會、中國露酒產業演變大會、第四屆中國酒業智慧財產權大會、呂梁白酒產業高質量演變論壇等多場高端論壇，將通過搭建專業交流平臺，凝聚行業各方力量，圍繞酒產業演變中心市場需求，共 同探討酒業演變的前沿難題和將來潮流。
同期開展的中國酒業協會酒類零售誠信示范店、重構酒業價值鏈·共享數字新生態數字財產賦能酒業行銷研討會、酒文化藝術展覽、美酒美食節等多元維度的系列主題活動，還會再次革新呂梁作為標志性酒文化產區的演變思路。
2025中國杏花村國際酒業博覽會即將拉開帷幕，期待以呂梁為代表的優質中國白酒產區，能夠真正的走向世界，推動中國酒業邁向高端、國際，并成為國人文化自信的精神家園！