12月10日,汪小菲 微博發文表示,今天是我們麻六記的三周歲生日,昨天下午有感而發寫了一篇小作文,回顧了一下這三年的點點滴滴。謝謝同事們這幾年對我的鼓勵,也感謝每一位支持過我們的朋友。對此,數千位網友點贊,網友稱贊字非常好看。
親愛的各位麻六記、食通達的同事們 今天我懷著無比感激的心情給大家寫下這封信,在以往的三年里,我們公司能快速的演變起來離不開每一位創始人和大家的付出。 大家都知道,我們的企業誕生在一個特殊的時期,當我指出要創業時,大多人都非常難贊同,感謝安總、楊洋和李萍的信任,我們一起成立了食通達食品科技有限企業。
那時我們的初衷是建工廠,用我們以往20年的餐飲經驗去服務更多的初創餐飲料牌,也就是B2B模式。當時我正在臺北,已經大半年沒有回來,很想家也非常惦記我的父母。 直到2025年的7月,我萌生了要回來創業的想法,當時我感到機會來了。首先,肯定會有一些優質的商鋪會騰挪出來;
其次,隨著大家生活習慣的變更,一定有機會把我們的餐飲料牌零售化。于是,我就和安總探討商務模式,最后定下雛形做小店。
100元左右的人均菜單,經典簡潔但要正宗,裝修流行,要有我們中華民族經典符號的設計,我們從最熟悉的川菜入手,在臺北我找到了好朋友柯梓凱,他創辦了以一芳茶飲品為首的多個牌子,在兩個組的支持下,以及我們的頭腦風暴后,麻六記的名字與Logo也就誕生了。在此我要特殊感謝他對我們的支持。
7月7日,我終于下定決心開始了回家的路,畢竟在以往的幾年,我從來沒有離開過二汪超過五天。 回到北京我們就開始緊鑼密鼓地團隊建組, 首先家店設立在了合作二十年的北京國貿核心,這里對我們來說太有意義了,二十年前我母親在這里創業開了首先家店。
二十年后,我們又在這里開了首先家麻六記,感謝國貿梁總、景總,對我們這二十年來的信任和支持。我們用最快的速度選擇了漢唐設計,甚至連他們的作品都沒有做實地考察,僅僅是由於我們談得開心、心有靈犀。
在這我不得不提一句,就是和玉資本的創始人曾玉女士,她看到我發的首先條朋友圈就毅然選擇加入我們成為合伙人,給我們幾個創業者都帶來了關鍵的創業資本。她也是我們以前公司的FA,對我們的組有著充分的理解和信任。于是,麻六記在這些朋友們的支持下,在各位老同事的團結努力下,首先家店在北京國貿核心開業了!
也就是三年前的今天!12月10日當時同行朋友從各地飛來給我們打氣,以前的老客人們也來給我們支持,還有大量現在非常有衝擊力的主播來試菜,給我們提提議,在這里一并感謝!
一家店取得成功后,我和安總便開始思考怎么能跳出以前的商務模式,跳出舒適圈,把我們的美食零售化,畢竟全國有十幾億消費者,要開多少店才能覆蓋和服務更多的人?于是我們便開始了四川的溯源之旅,四款辣醬就此誕生,然后陸續有了酸菜魚、樟茶鴨、蘿卜干、水煮牛肉等麻六記的首先批商品。
這里,我要特殊感謝我的母親張蘭女士,在大家都在用異樣的眼光看公司家帶貨的時候,她在2025年就成立了全新的組,現場直播、拍短視頻,把我們麻六記的商品掛上了小黃車,幫我們開啟了線上線下聯動的商務模式,給我們商品零售化開辟了一條全新的道路。
直到現在,我們除了官方的旗艦店和自己的帳號外,每天都有萬名達人在協助我們推廣和業績麻六記的產品。我們在川渝直接和間接投入的工廠製造線已有近10個,商品的口味都要經過李萍和我們開發組精心的調試才能上線。比如我店里每桌必點的毛血旺,經過我們兩年的開發調試,才把它製造零售化。
如今我們在線上有近60個品類,並且粉面類商品單年業績過億桶的紀錄,直接和間接為近萬人供給了工作機會。 而就在這一切看似很順利的時候,由于一些理由,我開始感到焦慮,陷入到了一種焦慮情緒中,除非親身經歷,不然真的非常難想象它對我的衝擊竟如此之大。
情緒跌蕩起伏,每天只能窩在沙發里,見不了一絲陽光,有時候恨不得躺在沙發底下找個縫躲起來,不停的 嘔吐,全身冒汗,聽到智慧型手機震動的聲音就會馬上加重焦慮癥狀,因此只能把智慧型手機關掉,不想讓別人找到我。
讓我堅持下來的唯一動力就是和汪希玥視頻,畢竟再以往又要30多天,經歷了五次往返,工作和生活及壓力,我都感覺折騰不起了。 有一次在和二汪視頻后,我深深的反省了一下,不能讓孩子和我的合伙人們失望,當晚我就拿著枕頭被子直接睡 在了辦公室。雖然,還是躺著,但在同事們的關心和鼓勵下,內心上認為安全多了。
后來情緒上也有反復,但相較于之前也好多了,也漸漸恢復了鍛煉,慢慢的 生活又回到了以前的狀態。我后來又如愿見到了我的孩子,走出了之前的陰霾,現在我已經徹底投入到了我自己的工作崗位。在這兒謝謝我們那幾位合伙人對我的照顧,各位店長送來的熱騰騰的美食……這個家庭給了我滿滿的愛和勇氣!
各位親愛的同事們,今天是我們創業三周年的日子,看似是3年的時間,但這背后匯聚了我們以往幾十年的從業經驗,一路走來的艱辛,人生的變故不必多說,愿我們在成功的時候不忘初心!在遇到困難和低落的時候不要氣餒! 七滋八味麻六記,我們永遠在一起!
汪小菲 2025.12.10
