民以食為天,中國人向來對吃情有獨鐘。水里游的、地上跑的、天上飛的,沒有中國人下不去嘴的。但,非遺能吃嗎?正在熱播的《好吃的非遺》通知觀眾,非遺不只能吃,還吃出了特色,吃出了故事。
9月14日,由抖音出品,祥禾餑餑鋪獨家冠名、行業贊助同伴立白精品青提茉莉洗潔精傾情支援,《我在故宮修文物》導演蕭寒團隊打造的非遺美食傳承記載片《好吃的非遺》正式開播,此中張新成、周小鬧組成非遺美食摯友,一同開啟天津、廣州兩座城市非遺美食試探之旅。
張新成、周小鬧全新組合,試探非遺美食背后動人故事
在國家公布的非物質文化遺產名錄中,有台灣運彩首頁一個特殊的種別飲食類非遺。入選非遺的美食有哪些特色?其背后有哪些文化內涵?如何制作一道非遺美食?帶著這些疑問,演員張新成、抖音主播周小鬧組成吃貨組合,以十二時辰為主線,前去天津、廣州一北一南兩座城市,體驗城市煙火氣,品嘗12道非遺美食,與非遺傳承人暢聊美食背后的動人故事。
據悉,在接下來的節目中,張新成、周小鬧將繼續十二時辰打卡之旅,走進祥禾餑餑鋪,就教了不得的中國點心制作感想,并試探生滾粥、乳鴿、燒豬、姜埋奶、竹升面、大姨撈面、茶湯圓、漢沽八大馇、王口吊爐燒餅等別的非遺美食,深挖每位傳承人的生動故事,精彩內容,不容錯過。與此同時,節目每期正片上線次日,番外篇無縫銜接,更多非遺美食細節大公然,驚喜運彩 價格不停更。
保存舌尖上的非遺,煥新傳承傳統美食文化
中國飲食文化源遠流長,非遺美食是中華飲食文化主要組成部門。然而,快餐品佔有大街小巷,花式營銷搶占客流時代,非遺美食傳承遭受新消費語境的挑戰。如何保存舌尖上的非遺,盤活老字號,是許多人都在關懷的話題。抖音《2024非遺數據教導》顯示,截至2024年5月,抖音上平均每日有19萬場非遺直播,平均每分鐘就有13場非遺內容開播。數據表明,短視頻平臺成為散播非遺的主要舞臺。
在記載片內容主題層面,《好吃的非遺》真實陳說了12段非遺傳承故事,充實煙火氣的美食,淡化了武藝本身的間隔感,又以溫戀人文故事作為情感連結,三者完滿混合,凸顯而出的慢生活狀態,讓快韻律打拼的民眾群體重新感受身邊小事帶來的生活感與幸福感。該片在叫醒民眾情感共鳴的同時,天然發憤觀眾對美食、生活以及非遺煥新傳承的多維度探討。在回潮民族傳統文化的大勢下,《好吃的非遺》真正賦予了非遺武藝融入當代生活的價值意義。
此外,從制作來看,其突破一般美食節目的制作范式,親比年輕人的散播思路,為非遺美食走向青年受眾搭建了橋梁。新消費時代,得青年消費者得天下,讓傳統運彩投注站查詢非遺美食活起來,勢必也要遵循這一點。一方面,干飯文化火熱,青年人對吃的嗜好肉眼可見;另一方面,呼叫傳統文化煥新傳承,青年人的身影從不落后。《好吃的非遺》對準這一受眾群體,用他們感嗜好的方式展示非遺美食,在品味、觀測、商量、體會中傳承,讓老字號也有了新春天。